Urmareste-ne pe Facebook si nu rata nicio stire sanatoasa!

Ravioli raw cu branza de macadamia

Ravioli raw de sfecla rosie

Dragi prieteni v-am pregatit pentru astazi o reteta mai speciala. Este vorba de ravioli raw de sfecla rosie cu branza din nuci de macadamia. Yuummy!! Este un aperitiv delicios, iar daca planuiti vreo petrecere, sunt convinsa ca veti impresiona invitatii :).

Ravioli raw de sfecla rosie

Ingrediente:

  • 2 bucati sfecla rosie de dimensiune medie 
  • 1 ceasca nuci de macadamia, inmuiate 8 ore
  • 1/4 ceasca seminte de pin, inmuiate 4-6 ore
  • 1 catel usturoi
  • 1 lingurita suc de lamaie
  • 1 lingurita fulgi drojdie inactiva
  • 1 lingurita sare
  • apa

Mod de preparare:

  1. Taiati sfecla rosie in felii foarte subtiri, usor pliabile, apoi lasati-o la marinat cel putin 2 ore intr-un amestec format din: 3 linguri ulei de nuci, 2 linguri suc de lamaie si 1 varf cutit de sare.
    Sfecla va recomand sa o taiati cu razatoare mandolina.
  2. Introduceti in blender toate ingredientele, mai putin apa si procesati pana cand obtineti o textura sfaramicioasa.
  3. Adaugati cate o lingura de apa, procesati, si continuati pana cand obtineti o compozitie omogena si cremoasa.
  4. Cu ajutorul unei linguri umpleti feliile de sfecla marinata.
  5. Decorati cu busuioc/tarhon/patrunjel taiat marunt.
  6. Savurati!

Pofta de o viata sanatoasa!! :)


Trimite prietenilorShare on FacebookShare on Google+Pin on PinterestEmail this to someoneTweet about this on Twitter
Pofta de o viata frumoasa si sanatoasa!! :)

Article banner new

Print Friendly




Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Current ye@r *