Pastă de năut

By iulie 31, 2014
Published:- Portii 4 Portii
- Prep: 45 minute
Pastă din boabe de năut și semințe de floarea soarelui
Ingrediente
- 1 cana naut fiert
- 1 cana floarea soarelui hidratata
- 1 lingurita seminte coriandru
- 1 lingurita seminte chimen
- 5 catei usturoi
- 1 suc lamaie suc
- 5 linguri ulei
- 1 lingurita sare
- 1 lingurita piper
- 1 ceasca apa
Mod de preparare
- Nautul si floarea soarelui se hidrateaza peste noapte separat
- Nautul se pune la fiert cu putina sare si putin bicarbonat de sodiu
- Dupa fierbere se pune in blender , peste se adauga fl soarelui si celelalte ingrediente
- Se blenduieste bine pana obtinem o pasta omogena
- Daca pasta este prea groasa se mai adauga apa
- Se tartineaza pe paine cu cereale alaturi de o salata delicioasa de legume
Multumim, Catalina!! <3