Urmareste-ne pe Facebook si nu rata nicio stire sanatoasa!

Paine cu seminte si rosii

Paine raw cu seminte si rosii

Este deja foarte cunoscut faptul ca painea din comert nu este tocmai cea mai buna si cea mai potrivita alegere pentru sanatatea noastra. Insa, in acelasi timp, pare destul de greu sa se renunte la ea, avand in vedere putinele alternative sanatoase existente pe piata.

Asadar, pentru astazi m-am gandit sa va impartasesc o minunata reteta super nutritiva, satioasa si gustoasa, de painici care pot fi facute in casa. Prepararea lor se poate realiza in doua moduri. O prima varianta ar fi accea de a folosi deshidratorul, iar in acest caz, painicile rezultate vor fi raw si ne vom putea bucura de toate calitatile nutritive ale ingredientelor. Iar a 2-a varianta pe care am ales-o si eu astazi, este cea a coacerii painicilor in cuptor, optiunea potrivita persoanelor care nu beneficiaza inca de un aparat de deshidratat in bucatarie :)

Ingredientul principal rosia, este un antioxidant care datorita licopenului pe care il contine, lupta impotriva infectiilor si mentine inima tanara. Bogata in vitaminele A, B1, B2, B5, B6, C, E, K dar si calciu, magneziu, fosfor, fier, aceasta leguma vine in ajutorul afectiunilor precum un colesterol crescut, boli vasculare ale membrelor, accidentelor vasculare, cancer de prostata, diabet, obezitate,constipatie, etc.

Painici cu seminte si rosii

Painici Florentine

Ingrediente:

  • 1/2 cana seminte de floarea soarelui crude
  • 1/3 cana seminte de in rasnite
  • 1 morcov mediu
  • 1 ceapa galbena medie
  • 15 rosii cherry marinate cu busuioc
  • 3 rosii potrivite din borcan cu suc de rosii
  • busuioc (dupa gust)
  • cimbru (dupa gust)
  • oregano (dupa gust)
  • boia dulce (dupa gust)
  • sare de Himalaya (dupa gust)

Mod de preparare:

  1. Morcovul si ceapa se spala, se curata si se taie cubulete iar rosiile se curata de coaja.
  2. Introduceti in aparatul prevazut cu lama in forma de “S” semintele de floarea soarelui si procesati timp de 30 de secunde, dupa care adaugati semintele de in rasnite, morcovul, ceapa si rosiile curatate, dar si restul ingredientelor. Procesati pana obtineti o compozitie omogena, cremoasa.
  3. Intr-o tava de cuptor, pe o foaie de copt asezati compozitia din loc in loc si o modelati cu lingurita. Introduceti tava in cuptorul  incalzit in prealabil. Cu usa intredeschisa, la temperatura cea mai mica, painicile se lasa la copt pana cand se rumenesc. Din cand in cand le verificati, eventual le si intoarceti pe partea cealalta, daca este cazul.
  4. Cand sunt gata, scoateti tava din cuptor, o lasati putin sa se raceasca, dupa care scoateti painicile din ea si le asezati intr-un bol. Le puteti savura ca atare, sau impreuna cu salate, pate-uri, masline, etc.

Pofta de o viata frumoasa si sanatoasa!! :)

S-ar putea sa-ti placa si:

Pâté de linte rosie

Paine raw cu ovaz si miere

Trimite prietenilorShare on FacebookShare on Google+Pin on PinterestEmail this to someoneTweet about this on Twitter
Pofta de o viata frumoasa si sanatoasa!! :)

Article banner new

Print Friendly




4 thoughts on “Paine cu seminte si rosii

  1. Romanita

    Buna, e ce cautam. Vara fac o varianta a acestei retete cu rosii crude si dovlecei lichefiate si lasate cu semintele de in pana se transforma intr-un aluat usor de luat cu lingurita si pus la deshidratat.
    Aici e interesanta combinatia cu floarea soarelui – nu imi este insa clar daca rosiile sunt din borcan cu suc de rosii sau pur si simplu proaspete. Tot pentru clarificare: – rosiile cherry marinate in busuioc sunt rosii taiate si lasate un pic cu busuioc si ulei de masline sau presupun deja o alta reteta? Multumesc.

    Reply
  2. Florentina Moraru

    Si noi abia asteptam vara, atunci cand rosiile sunt de gradina, foarte gustoase si zemoase :) Si cu siguranta aceasta reteta poate fi facuta si cu legume proaspete. Combinatia cu seminte de floarea soarelui face painicile foarte fragede si satioase si nu necesita ulei in compozitie. De data aceasta am folosit rosii din borcan cu suc de rosii, tocmai am vrut sa arat posibilitatea de a gati aceste painici si in extrasezon, cu rosii de gradina puse la borcan. Rosiile cherry sunt tot de gradina, puse toamna trecuta la borcan cu frunze proaspete de busuioc, cateva boabe de piper, si cativa catei de usturoi, fara nimic altceva, doar sterilizate. Dvs puteti alege modalitatea preferata :)

    Reply

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Current ye@r *