Nociollata maRaw
Inghetata raw de zmeura
Inghetata cremoasa de piersici
Inghetata raw cu lavanda si mure
Limonada de capsuni si seminte de chia
Pentru ca tot am deschis seria dulciurilor „mai indraznete”, cu tortul de lavanda si mure, acum va propun o combinatie mai putin folosita, de capsune cu busuioc :). Sunt o mare fana a busuiocului si l-as folosi in orice mancare, daca s-ar putea. Iar acum am incercat o inghetata din ambele ingrediente, mai ales ca este sezonul lor si pot sa va spun ca a iesit … deliciooooasa! Astept si parerile voastre.
Pofta de o viata sanatoasa!!
Inghetata super delicioasa de capsune si busuioc
By Published: iunie 10, 2013
Pentru ca tot am deschis seria dulciurilor "mai indraznete", cu tortul de lavanda si mure, acum va propun o combinatie mai putin …
Ingrediente
- 2 cesti capsune (taiate feliute mici)
- 3/4 ceasca busuioc proaspat (taiat marunt)
- 2 cesti caju (procesat in blender cu 2 cesti apa)
- 1 1/4 ceasca Lapte de migdale dulce (1 ceasca migdale + 1/2 ceasca apa + 2 curmale)
- 3/4 ceasca sirop de agave
- 3 lingurite esenta de vanilie
- 1/8 lingurita sare de Himalaya
Mod de preparare
- Puneti intr-un bol feliutele de capsune
si busuiocul taiat marunt si lasati-le la macerat in frigider, timp de 1 ora.
- Amestecati crema de caju (obtinuta prin amestecul caju-ului cu apa), laptele de migdale, siropul de agave, vanilia si sarea intr-un alt bol, sau amestecati-le cu ajutorul unui mixer, pana cand obtineti o textura cremoasa.
- Adaugati peste acea compozitie capsunele, busuiocul si sucul lasat de acestea, apoi amestecati bine toate ingredientele,
- Puneti compozitia in masina de inghetata si lasati-o timp de 1 ora, apoi serviti.
Daca nu aveti masina de inghetata, puteti pune compozitia in forme pentru gheata, o lasati la congelator pana cand se intareste bine, apoi, cand doriti sa serviti inghetata, scoateti cuburile de gheata, le procesati putin in blender si pofta buna! 🙂
