Hummus raw din rosii uscate
By Published: ianuarie 21, 2015
- Portii 40 lingurite (2 1/2 cesti)
Iubesc hummusul si tot cautand o varianta raw si care sa nu contina nuci, am gasit-o, pana la urma, asa ca v-o impartasesc si voua. …
Ingrediente
- 2 cesti dovlecel proaspat
- 2 catei de usturoi
- 2 linguri suc de lamaie (sucul de la 1 lamaie)
- 1/4 ceasca ulei de masline extra virgin
- 1/2 ceasca tahini
- 1 lingurita sare Himalaya
- 2 linguri patrunjel (tocat marunt)
- 1/3 ceasca rosii uscate (tocate)
- 1/2 lingurita paprika
Mod de preparare
- Procesati in blender dovlecelul, usturoiul, suscul de lamaie, 1/4 ceasca din uleiul de masline, tahini, rosiile uscate si sarea pana ce obtineti o textura cremoasa.
- Asezati amestecul intr-un bol si puneti patrunjelul deasupra.
- Presarati putina paprika deasupra, inainte sa-l serviti. Puteti orna si cu busuioc, daca doriti.
- Pastrati la frigider 2-3 zile.
