Urmareste-ne pe Facebook si nu rata nicio stire sanatoasa!

Dressing Raw Salata Cesar

Dressing raw salata cesar

Dragii mei, una dintre salatele mele preferate a fost intotdeauna salata Caesar. Dar avand in vedere componenta ei, m-am tot gandit cum sa fac o salata la fel de delicioasa, dar mult mai sanatoasa. Iar cum cel mai important era sosul, a trebuit sa incep cu acesta. Am tot testat de-alungul timpului diverse retete si m-am oprit in final la aceasta, care mi se pare ca pastreaza cat mai mult aroma sosului original. Diferenta este numai ca acesta este mult mai sanatos si plin de nutrienti. Acum vi-l prezint si voua. Sper sa va placa :).

Dressing Raw Salata Caesar

Ingrediente:

1/4 ceasca caju crud (inmuiat cel putin 4 ore) 1/8 ceasca seminte de susan crude sau 2 lingurite de tahini 1/8-1/4 ceasca seminte de floarea soarelui 3-4 lingurite suc de lamaie 1-2 catei de usturoi (taiati bucatele) 1 1/2 lingurita miso 1/4 lingurita granule alge (optional) - acestea ofera aroma de anchois 1/2 lingurita marar uscat 2 curmale sau 1-2 lingurite sirop de agave sau miere 1/2-2/3 ceasca apa (in functie de cat de subtire doriti textura) piper negru macinat (dupa gust)

Mod de preparare:

  1. Introduceti toate ingredientele in blender si procesati pana cand obtineti o textura cremoasa. Daca folositi curmale, introduceti-le inaintea celorlalte ingrediente in blender si procesati-le bine, apoi adaugati restul.
  2. Gustati pe parcurs, iar in functie de preferinte adaugati suplimentar indulcitori (curmale/miere/sirop de agave), usturoi, lamaie sau apa, pana cand obtineti compozitia dorita.
  3. Adaugati acest delicios dressing salatei preferate si savurati.

Pofta de o viata sanatoasa, va doresc!! :)

Print Friendly, PDF & Email




Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.