Urmareste-ne pe Facebook si nu rata nicio stire sanatoasa!

15 carti utile despre regimul raw vegan

Carti raw

Va prezint in continuare o serie de carti utile pentru cei care s-au hotarat să adopte – total sau partial – regimul raw vegan, sau altfel spus regimul alimentar bazat pe hrana vie (fără foc).

  1. Studiul China  - Dr. T. Colin Campbell, Thomas Campbell II
    Prezentare:
    In ciuda masurilor luate, sanatatea Americii se degradeaza de la o zi la alta. Desi cheltuim mai multi bani pe cap de locuitor pentru ingrijirea sanatatii decat orice alta societate din lume, doua treimi dintre americani sunt supraponderali, iar peste 15 milioane sunt diabetici, numarul lor crescand cu mare viteza. Bolile de inima au o incidenta la fel de mare ca acum treizeci de ani, iar razboiul impotriva cancerului, declansat in anii ‘70, s-a dovedit a fi un esec lamentabil. Jumatate din americani au o problema de sanatate care necesita prescrierea de medicamente in fiecare saptamana, si peste 100 de milioane de americani au valori prea mari ale colesterolului. Pentru ca lucrurile sa fie si mai rele, copiii si tinerii americani tind sa se imbolnaveasca incepand de la varste din ce in ce mai fragede. O treime din copiii americani sunt supraponderali sau prezinta riscul de a deveni supraponderali. Un numar din ce in ce mai mare dintre ei cad prada unei forme de diabet care pana nu demult putea fi gasita numai la adulti, dupa care sunt indopati cu medicamente. Iar cauza tuturor acestor probleme este de fiecare data aceeasi: masa de dimineata, masa de pranz si masa de seara. Studiul China prezinta un mesaj clar si concis de speranta, risipind multe mituri si dezinformari legate de starea de sanatate. Daca doresti sa fii sanatos, schimba-ti dieta alimentara.
  2. Vindecari miraculoase cu iarba de grau - Steve Meyerowitz
    Prezentare:
    Cartea este un ghid complet de folosire a preparatelor si bauturilor din iarba de grau pentru redobandirea sanatatii. In paginile cartii veti gasi tot ce trebuie sa stiti despre iarba de grau si despre proprietatile sale miraculoase, inclusiv motivele pentru care dieta cu suc din iarba de grau da rezultate. De asemenea veti afla cum sa cresteti iarba de grau, cum sa extrageti sucul, cum sa o consumati si cum sa va faceti un program complet de redobandire a sanatatii.
  3. Retete pentru sanatatea noastra – Elena Pridie
    Prezentare:
    Contine 500 de retete vegetariene pe baza de cereale, legume, fructe, leguminoase si oleaginoase fara zahar, prajeli, produse chimice, produse rafinate. Sfaturi practice pentru gospodarie si administrarea resurselor personale si familiale.
  4. Gateste repede gustos si sanatos – Elena Pridie 
    Prezentare:
    Dupa best-sellerul “Retete pentru sanatatea noastra”, cu peste 100.000 de exemplare vandute in ultimii 6 ani, Elena Pridie raspunde provocarii anului 2012: Se cauta o reteta a succesului pentru gospodinele contemporane, ale caror familii asteapta din laboratorul numit „bucatarie” o mancare realizata in timp record, dar care sa fie deopotriva sanatoasa si apetisanta. Ca raspuns, autoarea propune nu doar o reteta, ci informatiile si tehnicile pentru nu mai puțin de 250 de astfel de retete, mergand pe intreita formula si din titlul cartii si incurajand gospodina din tine: „Gateste repede, sanatos si gustos!”.
  5. Retete vegane fara foc Ed. IV – Ligia Pop
    Prezentare:
    Editia IV contine cele 54 de retete aflate in editiile anterioare si are in plus 25 retete in majoritate noi care nu sunt publicate pe website. Cartea nu este dedicată doar celor care vor să elimine produsele animale, sau să mănance in totalitate crud, ci întregului public care dorește să-și îmbunătățească stilul de alimentație. Retetele sunt ideale pentru copii, dulciurile ii vor captiva pentru inceput, iar pe parcurs puteti sa-i tentati si cu alte bunatati. De asemenea aceste delicatese va vor ajuta doamnelor si domnisoarelor, sa aveti un ten luminos, hidratat si plin de stralucire, cat si un corp de invidiat.
  6. Deserturi pentru parinti si copii sanatosi Ed. I – Ligia Pop
    Prezentare:
    Toti iubim deserturile si ne intrebam, ce am putea face pentru a le consuma fara sa ne simtim vinovati si mai ales fara sa suportam consecintele lor negative. Cine nu si-ar dori sa ofere copiilor sau nepotilor lor deserturi naturale, lipsite de prelucrare indelungata, zahar si aditivi nesanatosi? Prin aceasta carte, Ligia Pop va prezinta solutia acestor probleme. Cartea contine 50 de retete raw food care au fost pregatite special pentru dumneavoastra, sunt pline de culori, arome si gusturi exotice. Toate sunt aranjate pe categorii, impreuna cu explicatii clare si poze detaliate si foarte apetisante.

  7. Tratat de hrană vie, 2167 reţete pentru o viaţă fără suferinţe - Elena Nita Ibrian
    Prezentare:
    Produsele ce se folosesc pentru prepararea hranei sunt la indemana oricui, numai ca trebuie alese foarte proaspete, de calitate buna, preparate numai cu putin inainte de servirea mesei si numai atat cat se poate consuma la o singura masa.
  8. Retete din cruditati – Elena Pridie
    Prezentare:
    Pentru a avea o sanatate optima trebuie in primul rand sa ne alimentam sanatos. Alimentatia pe baza de cruditati inseamna a trai altfel, intr-un mod cu totul nou, inedit, inseamna a te bucura pe deplin de viata, de alimente, de roadele gradinii, de natura, de relatii frumoase, da, pentru ca faci economie mare de timp, esti mai sanatos, iar timpul respectiv il poti petrece impreuna cu cei dragi. Sanatatea ta va avea numai de castigat. Ce perspectiva promitatoare pentru viata!
  9. Hrana vie vindecă diabetul -  Elena Nita Ibrian
    Prezentare:
    Orice boala se instaleaza intr-un organism plin de toxine. Trebuie sa retinem ca un organism purificat de toxine prin intermediul alimentelor consumate corect nu se imbolnaveste niciodata! Oare nu merita sa ne schimbam modul de viata si sa ne hranim cu cruditati? Oricine a putut constata ca cei mici consuma cu foarte mare placere alimente crude; atunci de ce noi, cei mari, ne straduim sa-i educam cu o altfel de alimentatie, care este cu doua taisuri?
  10. Cartea de bucate a centrului Lifestyle Herghelia
    Prezentare:
    De ce o carte de bucate de la Herghelia? Credem ca merita sa scrii o carte cand ai in spate ani grei de experienta in domeniul pe care urmeaza sa-l abordezi in ea, atunci cand ai de spus ceva ce nu a fost artificial plasmuit intr-un birou, scriind carti doar din alte carti, ci este rodul multor ani de practica si pionierat dificil. Credem ca merita sa scrii o carte de bucate atunci cand stii din experienta ca aceste retete si meniurile vegetariene din ea au ajutat, la Herghelia si dincolo de ea, zeci de mii de oameni si iata, acum, prin raspandirea acestor cunostinte in forma tiparita, alte zeci de mii de oameni vor fi orientati sa traiasca mai bine, sa fie mai sanatosi si, de ce nu, mai fericiti.O carte care se bazeaza pe experienta medicilor, nutritionistilor si a personalului din bucataria Centrului Lifestyle Herghelia, care au deservit in ultimii 13 ani peste 10.000 de pacienti. Experienta celor peste 12.000 de mese servite pacientilor care ne-au calcat pragul se traduce in paginile acestei carti de bucatarie vegetariana.
  11. Copilul vegetarian – Elena Pridie
    Prezentare:
    Cartea “Copilul vegetarian” de Elena Pridie vine sa umple un gol resimtit de-a lungul anilor, deoarece foarte multe mame se intreaba: cum sa ne hranim copiii sanatos? Poate fi vegetarianismul un stil de viata sanatos chiar si pentru copii? Cartea “Copilul vegetarian” prezinta vegetarianismul ca pe o perspectiva mai mult decat necesara pentru sanatatea copiilor, demonstrand ca alegerea acestui stil de viata sanatos pentru cei mici nu este o simpla optiune sau o alegere pozitiva, ci un imperativ si o datorie morala a fiecarei mame. In peste 200 de pagini continand analize si sfaturi, dublate de peste 300 de retete vegetariene, Elena Pridie demasca mituri, desfiinteaza prejudecati si, prin argumente demonstrate stiintific si practic, indeamna la un nou stil de viata mai sanatos. Copiii sunt comoara noastra. Ca generatie suntem responsabili pentru ceea ce le oferim si transmitem. Sanatatea constituie temelia pe care ei isi vor construi intreg edificiul vietii, pe tot parcursul acesteia. Ca parinti avem, in sensul acesta, o responsabilitate enorma, care este cu totul speciala si specifica timpurilor in care ne aflam. Cartea este o invitatie de a invata impreuna din experienta dureroasa a generatiilor imediat precedente si de a lua masuri urgente in privinta alimentatiei noastre si a copiilor nostri. Cu cat mai curand, cu atat mai bine. Aceasta carte recomanda o alimentatie vegetariana, pe baza de alimente integrale, ca cea mai sigura dieta pentru sanatatea copiilor, inca de la nastere, si, bineinteles, continuand pe tot parcursul vietii. Ea este, desigur, o premiera pentru tara noastra, dar trebuie sa incepem sa depasim conditiile limitarii de pana acum. Sa actionam cu responsabilitate in vederea unei sanatati cat mai bune a copiilor nostri, si apoi, implicit, prin efectele pe termen lung, a celor ce vor deveni adultii, oamenii care compun societatea noastra. Prin cartea “Copilul vegetarian”, Elena Pridie se adreseaza parintilor pe deplin responsabili, dispusi a investi timp si resurse pentru a se documenta si a asigura copiilor lor elementele nutritive necesare printr-o dieta vegetariana bine planificata, variata si echilibrata.
  12. Hrana vie – O speranta pentru fiecare - Ernst Gunter
    Prezentare:
    Hrana vie poate ajuta in tratarea cancerului. Bolile civilizatiei apar la om in special pe calea  alimentatiei si se pot vindeca numai pe aceeasi cale, printr-o alimentatie corecta.
  13. Hrana vie în prevenirea şi vindecarea cancerului - Elena Nita Ibrian
    Prezentare:
    Cancerul este o maladie de temut. Oare nu exista nici un tratament de vindecare a lui? Cercetarile stiintifice din ultimii ani arata ca o alimentatie sanatoasa poate ajuta enorm la prevenirea si chiar la vindecarea cancerului. Aceasta carte este folositoare atat oamenilor sanatosi care vor sa-si pastreze in continuare starea de sanatate, cat si celor care s-au imbolnavit de cancer, dar doresc sa se vindece.

  14. Combinarea alimentelor si digestia, 101 modalitati prin care sa-ti imbunatatesti digestia - Steve Meyerowitz
    Prezentare:
    Stomacul dumneavoastra nu e compost, ci e o gradina. Tratati-l, asadar, ca atare!”, spune Steve Meyerowitz. Digestia ta te energizeaza si te hraneste? Sau ai o digestie si o eliminare care iti provoaca stres, te devitalizeaza si iti scurteaza viata? Aceasta carte-ghid te indruma pas cu pas prin procesul care te ajuta sa scapi de indigestie si sa-ti hranesti mai bine organismul cu alimentele pe care le consumi. Intreg scenariul vietii noastre se reflecta in eficienta stomacului nostru. Digestia nu reprezinta doar ingerarea si eliminarea mancarii. Ea consta in absorbtia si asimilarea nutrientilor pentru a crea si a repara celulele si in hranirea corpului „ca intreg”. Dieta noastra moderna, cu toate alimentele procesate, gatite, conservate, preparate la microunde si cu toate ingredientele artificiale pe care le contine necesita un regim alimentar pe care vietile noastre sedentare cu greu il pot duce la indeplinire. Flatulenta nu este singura consecinta. Noi platim pentru indigestia noastra sacrificand ceva din acuitatea mentala, din imunitate, din energie si din longevitate. Fiecare stres provocat sistemului digestiv si excretor ne secatuieste nivelul energetic zilnic si constituie o amenintare pe termen lung pentru sanatatea noastra. Prin insusirea catorva concepte simple si prin eliminarea proastelor obiceiuri, ne putem imbunatati eficienta digestiva si putem culege roadele unei energii crescute si a unei sanatati robuste.

  15. DETOX – Programul revoluţionar de recuperare a capacităţii naturale de autovindecare a organismului – Alejandro Junger
    Titlul original: Clean: The Revolutionary Program to Restore the Body`s Natural Ability to Heal Itself
    Prezentare:
    “DETOX” este un program creat de catre un medic specialist, care asigura toate instrumentele necesare pentru a ne sustine si reactiva sistemul de detoxifiere la capacitate maxima si care poate fi inclus cu usurinta intr-un program aglomerat.

Acest articol este numai o parte dintr-o serie intreaga de carti recomandate referitoare atat la alimentatia raw vegana, cat si a unui stil de viata sanatos in ansamblu.

Trimite prietenilorShare on FacebookShare on Google+Pin on PinterestEmail this to someoneTweet about this on Twitter
Pofta de o viata frumoasa si sanatoasa!! :)

Article banner new

Print Friendly




Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Current ye@r *